當流體以一定流速流經設置在流暢中的旋渦發生體時,在柱體的下游產生一對交替出現的而且排列整齊的渦列(渦街),先在柱體的一側產生,繼而在柱體的另一側 產生。這一產生旋渦的理論首先由卡門(Karman)提出,命名為卡門渦街,并給出了頻率與流速的關系式,其中系數被命名為斯特羅哈爾數。渦街流量計便是依據卡門旋渦原理進行封閉管道流體流量測量的新型流量計d因其具有良好的介質適應能力,無需溫度壓力補償即可直接測量蒸汽、空氣、氣體、水、液體的工況體積流量,配備溫度、壓力傳感器可測量標況體積流量和質量流量,是節流式流量計的理想替代產品。
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